Vroče poletje v čebelnjaku: Medenjač in boj proti vročini

Biologija glavnega paše v poletnih razmerah

Glavna paša je obdobje največjega nektarjenja rastlin, v katerem se močna čebelja družina osredotoča na zbiranje zalog in omejuje nagon za razmnoževanje. Optimalna temperatura za delo čebel na terenu je v območju 12–35°C; pri presežku 40–45°C se leti ustavijo. V tem času čebele raje zbirajo nektar s koncentracijo sladkorja okoli 50%, čeprav ga začnejo zbirati že pri vsebnosti 5%.

I. Spremljanje in diagnostika paše

Osnovno orodje za nadzor je tehtnica za panje.

• Pridobki: V obdobju močne paše lahko dnevni prirast mase panja znaša od 1–2 kg do celo 8–10 kg pri zelo močnih družinah, npr. združenih spomladi ali pred načrtovano pašo.
• Izhlapevanje nektarja: Ponoči se masa kontrolnega panja zmanjša za 1–2 kg (pri izjemno močnih družinah celo za 3–4 kg), kar je posledica intenzivnega izhlapevanja vode iz nektarja s strani čebel.
• Kazalniki za medenjač: Signal za odvzem medu je oslabitev letov, padec dnevnega prirasta na 200–300 g ter množično pojavljanje “roparskih čebel” na mestih shranjevanja opreme.

II. Zaščita čebelnjaka pred pregrevanjem (Hipertermija)

Visoka temperatura znotraj panja (nad 38°C) zavira nektarjenje in lahko vodi do “zadušitve” čebel, kar se pri temperaturi 55–56°C konča s smrtjo celotne družine.

1. Tehnike prezračevanja:

• Letala: Morajo biti odprta po celotni širini. Uporabljajo se tako spodnja kot zgornja letala, da se omogoči prost kroženje zraka (tako imenovano navpično prezračevanje).
• Razrahljanje trupa: Med dno in trup (s strani letala) ter med posamezne trupe medenjaka je treba vstaviti lesene klinje debeline 10–20 mm.
• Pokrovna plošča: Vogal folije je treba odogniti na širino 3–5 mm ali 4–5 cm ob zadnji steni, da se zagotovi odtok vročega zraka pod streho panja.

2. Senčenje in izolacija:

• Lokacija: Panje je najbolje postaviti v senci dreves ali grmovja. Seveda lokacijo panjev načrtujemo zgodaj spomladi.
• Beljenje streh: Strehe panjev morajo biti pobarvane belo ali srebrno, da odbijajo sončne žarke.
• Voda: Čebele ohlajajo gnezdo z izhlapevanjem vode, ki jo raznašajo po satju. Stalen dostop do vode v napajalniku je ključen; v vročini voda ne sme biti izpostavljena neposredni sončni svetlobi.

III. Medenjač

Odvzem medu mora biti usklajen z njegovo fizikalno-kemijsko zrelostjo.

1. Ocena zrelosti:

• Med velja za zrel, ko so satje zabeljena (zapečatena) s strani čebel vsaj na 1/3 ali 1/2 njihove površine.
• Dovoljena vsebnost vode v medu je 18–20%; med z vlažnostjo nad 22% je dovzeten za fermentacijo.
• Test s stresanjem: Če pri močnem stresanju satovnice nektar izbrizga iz celic, je med nezrel in ni primeren za centrifugiranje.

2. Kako pravilno izvesti medenjač

• Priprava: Delo izvajamo zjutraj ali zvečer, da zmanjšamo tveganje za ropanje.
• ‘Osvobajanje’ satovnic od čebel:
  • Mehanska metoda: Čebele zmetamo z mehko krtačo ali gosjim perjem v panj ali transportno škatlo.
  • Pregradne plošče (pregoni): Če jih 24 ur pred medenjačem vstavimo pod trupe medenjaka, učinkovito izpraznijo čebele iz trupa.

3. Transport: Izvlečene satovnice položimo v tesne, prenosne škatle in jih zaščitimo pred dostopom čebel.
4. Nadomeščanje: Na mesto odvzetih satovnic takoj vstavimo prazne satovnice s suhim satjem, da ne prekinjamo dela nabiralic.

IV. Upravljanje prostora in rojilno razpoloženje

Vročina v kombinaciji s pomanjkanjem prostora za nektar je glavni vzrok za poletno rojilnost.

• Načelo prostornine: Število trupov ali nadstropij s suhim satjem mora biti vsaj dvakrat večje, kot izhaja iz trenutnih potreb družine za zbiranje nektarja.
• Premikanje trupov: V večnadstropnih panjih se uporablja rotacija: zgornji, polni trup se prestavi na dno (pod gnezdo), na vrh pa se da prazen trup. To spodbudi čebele k prenašanju medu in intenzivnemu delu.

Pravilno upravljanje prezračevanja in pravočasen odvzem medu ne omogočata le pridobitve izdelka najvišje kakovosti, ampak predvsem ohranjanje visoke biološke kondicije čebelje družine v najzahtevnejšem temperaturnem obdobju leta.