Nezbytné nástroje každého včeláře

Seznamte se s kompletním přehledem profesionálního vybavení včelína, které nejen usnadňuje každodenní péči o včelstva, ale také určuje efektivitu získávání medu a vosku.

Efektivní včelařské hospodaření vyžaduje nejen biologické znalosti, ale také použití vhodného technického instrumentária. Následující článek představuje podrobný kompendium znalostí o včelařském nářadí, založené na analýze technických parametrů a operačních metod obsažených v odborné literatuře.

1. Nástroje pro přímou práci se včelstvy

Základem práce u úlu jsou nástroje umožňující manipulaci s rámky a zmírnění obranných instinktů včel.

• Včelařský rozpěrák: Je to nezbytný nástroj vyrobený z pásové oceli, sloužící k oddělování nástavků, odlepování rámků slepených propolisem a čištění stěn a dna úlů. Standardní rozpěrák má délku 18–20 cm, tloušťku 2–3 mm a šířku ve střední části cca 25 mm, zatímco na zaostřených koncích (lopatkách) 35–45 mm. Jeden z konců je obvykle zahnutý do pravého úhlu, což usnadňuje odlepování.
• Kuřák: Slouží k zakouření včel, což u nich vyvolává reflex pojídání medu, činí je těžkopádnými a méně náchylnými k bodání. Skládá se z válcovitého tělesa s roštem, měchu a víka s vývodem kouře. Jako palivo se nejlépe používá suché trouchnivějící dřevo listnatých stromů.
• Včelařský smetáček: Vyrobený z koňských žíní nebo husích brk. Slouží k jemnému odstranění včel z rámků při vytáčení medu nebo prohlídkách. Nejvíce se doporučují jednoduché smetáčky, které méně dráždí hmyz.
• Ochranný oděv: Zahrnuje především klobouk s ochrannou síťovinou, která by měla být vzdálena od obličeje o 10–15 cm. V profesionálních včelínech se používají bílé kombinézy vyrobené z hustého, hladkého materiálu, ke kterému se včely hůře přichytávají.

2. Vybavení pro přípravu rámků a zatavování mezistěn

Správné vybavení rámku rozhoduje o stabilitě plástve při vytáčení medu.

• Drát: K rámkování se používá nerezový ocelový drát o průměru 0,5 mm. Otvory v bočních loučkách rámku se vytvářejí děrovačem, který přesně propichuje otvory v ose loučky (první otvor 15 mm od horního trámku, další v rozestupech po 65 mm).
• Šablona pro zatavování mezistěn: Deska o tloušťce 18 mm (nebo 12 mm pro rámky bez rozponů), na kterou se před zatavením pokládá list mezistěny.
• Elektrický zatavovač, který zahřívá drát proudem z transformátoru, čímž způsobuje jeho zapuštění do vosku.

3. Proces získávání a zpracování medu

Vytáčení medu vyžaduje nejpokročilejší zařízení, které musí splňovat přísné hygienické normy.

Před vytáčením je nutné odstranit vosková víčka buněk (odvíčkování). K tomu se používá:

1. Stůl na odvíčkování: Vybavený sítem, na kterém se shromažďují víčka, a odtokem pro med.
2. Včelařské nože: Standardní mají délku čepele 200–250 mm a tloušťku 1,2–1,5 mm. Elektrické nože jsou mnohem účinnější – udržují vysokou teplotu, což usnadňuje řezání vosku.
3. Vidlička na odvíčkování: Slouží k odvíčkování částí nepřístupných pro nůž.

Vytáčení medu (Medometky). Princip činnosti medometek je založen na odstředivé síle. Rozlišujeme dva hlavní typy:

• Medometky tangenciální (hordiální): Rámky jsou umístěny plochou ke stěně nádoby. Vyžadují zastavení a otočení rámků pro vytáčení druhé strany. Používají se v menších včelínech (modely na 2, 3, 4 rámky). Rychlost otáčení obvykle dosahuje až 180 ot./min.
• Medometky radiální: Rámky jsou umístěny radiálně (horním trámkem ven). Umožňují současné vyprázdnění obou stran plástve bez jejich otáčení. Jsou to zařízení s velkou kapacitou (od 20 do 65 rámků). Doba cyklu vytáčení je 8–15 minut a optimální rychlost otáčení dosahuje 250–300 ot./min.

Čiření a filtrace. Med z medometky se přepouští přes dvojitá síta (hrubé a jemné) do usazovacích nádob. V usazovací nádobě by měl med zůstat několik dní, aby nečistoty a vzduchové bubliny vyplavaly na povrch.

4. Pomocné a kontrolní vybavení

Doplněním inventáře jsou zařízení pro zpracování vosku a sledování stavu včelína.

• Voskovarny: Nejekonomičtější jsou solární voskovarny (skříň se sklem, kde teplota stoupá působením slunečních paprsků). Pro větší množství suroviny se používají parní voskovarny nebo voskové lisy.
• Včelařská váha: Slouží k vážení tzv. kontrolního úlu. Umožňuje průběžně sledovat přínos nektaru (snášku) s přesností do 50 g.
• Lapače pylu: Montované na česno nebo na dno, mají destičku s otvory o průměru 4,9–5,0 mm, které způsobují opadávání pylových rousků z nožiček včel.

Včelařské nářadí by mělo být skladováno v suchých prostorách a kovové nástroje je po sezóně nutné očistit od propolisu (např. roztokem sody) a chránit před korozí.